Η σχετική έννοια της καλής διατροφής
Η έννοια της καλής διατροφής μπορεί να διαφοροποιηθεί ανάλογα αν μιλάει γι’ αυτή ένας προπονητής, ένας διαιτολόγος ή μια μητέρα. Δεν έχουμε όλοι τα ίδια σώματα, δεν κάνουμε όλοι τις ίδιες δραστηριότητες ούτε έχουμε τις ίδιες ανάγκες, ανάλογα με τις ηλικίες μας. Ένα παιδί για να αναπτυχθεί χρειάζεται διαφορετικό διαιτολόγιο από έναν πρωταθλητή κολύμβησης και από μια μπαλαρίνα. Οπότε, το τι σημαίνει καλή διατροφή από άτομο σε άτομο, διαφέρει.
Η τροφή είναι ενέργεια
Βλέποντας την έννοια της καλής διατροφής με την ολιστική ματιά του ενεργειακού θεραπευτή, δεν θα μπορούσαμε παρά να εστιάσουμε στα κέντρα ενέργεια του σώματός μας, τα τσάκρα. Τσάκρα στη σανσκριτική γλώσσα σημαίνει “τροχός”. Αυτό ακριβώς κάνουν τα τσάκρας, κυκλοφορούν την ελεύθερη ροή της ενέργειας, συμβάλλοντας στη γενικότερη υγεία του ανθρώπου, σε διανοητικό, σωματικό, συναισθηματικό και πνευματικό επίπεδο.
Το καθένα από τα 7 ενεργειακά τσάκρα αντιπροσωπεύει διαφορετικό βασικό αίσθημα, και όργανα του φυσικού σώματος. Όταν το κάθε τσάκρα βρίσκεται σε ισορροπία, το νιώθουμε θετικά τόσο σωματικά όσο και ψυχολογικά.
Επίσης, το κάθε τσάκρα αντιπροσωπεύεται από ένα διαφορετικό χρώμα, πληροφορία που μας καθοδηγεί στην επιλογή των τροφών μας με φυσικό τρόπο.
Θρέφοντας την ψυχολογία και το σώμα μας
Γνωρίζοντας καλύτερα το κάθε τσάκρα, αντιλαμβανόμαστε με ενστικτώδες, θα λέγαμε, τρόπο τις διατροφικές ανάγκες του, που είναι υψηλά ενεργειακές και θρεπτικές για το σώμα και την ψυχή.
1ο τσάκρα, το τσάκρα της ρίζας (Muladhara)
Βρίσκεται στη βάση της σπονδυλικής στήλης μας και αντιπροσωπεύει το αίσθημα της ασφάλειας. Νιώθουμε ασφάλεια όταν έχουμε τα βασικά για εμάς, όπως είναι το φαγητό μας, το σπίτι μας, τα ρούχα μας, αλλά και τις στενές σχέσεις που μας στηρίζουν και μας προσφέρουν αγάπη. Νιώθουμε, επίσης, ασφάλεια, όταν πιστεύουμε στον εαυτό μας και ότι μπορούμε να τα καταφέρουμε, σε όποιες συνθήκες. Το 1ο τσάκρα, από τη φύση του, είναι η βάση όλης της ψυχολογίας μας, γιατί η καλή ισορροπία του μας κρατάει γειωμένους, με μια προστατευτική αίσθηση της προσωπικής ταυτότητάς μας και ενός σκοπού στη ζωή. Υποστηρίζει τα πόδια μας και το πεπτικό σύστημα. Το 1ο τσάκρα συνδέεται με το στοιχείο της γης και έχει κόκκινο χρώμα.
Οι τροφές που επιλέγουμε για το 1ο τσάκρα: τροφές που φυτρώνουν στη γη όπως είναι οι πατάτες, τα καρότα και τα ραπανάκια, πλούσιες σε πρωτεΐνη τροφές, όπως είναι τα αυγά και το κρέας, κόκκινες τροφές όπως είναι τα κεράσια, οι φράουλες, οι ντομάτες και μπαχαρικά, όπως είναι η πάπρικα και το πιπέρι.
2ο τσάκρα, το ιερό τσάκρα (Svadhisthana)
Βρίσκεται λίγο κάτω από τον αφαλό και σχετίζεται με τα αισθήματα της δημιουργικότητας και της σεξουαλικότητας. Νιώθουμε πιο δημιουργικοί και σεξουαλικοί, όταν έχουμε καλή εικόνα του εαυτού και του σώματός μας και όταν είμαστε ανοιχτοί στους άλλους. Τα αισθήματα ντροπής ή ενοχής που μπορεί να έχει ένα άτομο εξαιτίας κακοποιητικών εμπειριών ή περιορισμένων αντιλήψεων είναι φυσικό να του μπλοκάρουν την ενέργεια της ευχαρίστησης. Όταν το 2ο τσάκρα είναι ισορροπημένο, χαιρόμαστε τη ζωή με όλες μας τις αισθήσεις και αυτό μας κάνει πιο δημιουργικούς συνολικά. Υποστηρίζει την πλάτη, και την καλή υγεία των γεννητικών μας οργάνων. Το 2ο τσάκρα συνδέεται με το στοιχείο του νερού και έχει πορτοκαλί χρώμα.
Οι τροφές που επιλέγουμε για το 2ο τσάκρα είναι: πορτοκαλί τροφές, όπως είναι τα πορτοκάλια, τα καρότα και τα μάνγκο, ξηρούς καρπούς και καρπούς, όπως είναι τα αμύγδαλα και οι σπόροι, τροφές πλούσιες σε Omega-3, όπως είναι ο σολωμός και μπαχαρικά όπως είναι η κανέλα. Επίσης, για την καλή ισορροπία του χρειάζεται να πίνουμε πολύ νερό και βότανα.
3ο τσάκρα, το τσάκρα του ηλιακού πλέγματος (Manipura)
Βρίσκεται στον αφαλό, στην περιοχή του στομάχου. Αντιπροσωπεύει την αίσθηση της προσωπικής μας δύναμης, την αυτοεκτίμηση που νιώθουμε και βάσει της οποίας κάνουμε τις επιλογές μας στη ζωή. Αν το 3ο τσάκρα δεν βρίσκεται σε ισορροπία το άτομο έχει έντονα ξεσπάσματα θυμού ή φοβίες, ενώ αν βρίσκεται σε ισορροπία χαρακτηρίζεται από έντονη ζωτικότητα και αυτοπεποίθηση σε κάθε κίνησή του. Υποστηρίζει το στομάχι, τη σπλήνα, το συκώτι και τα επινεφρίδια. Το 3ο τσάκρα συνδέεται με το στοιχείο της φωτιάς και έχει κίτρινο χρώμα.
Οι τροφές που επιλέγουμε για το 3ο τσάκρα είναι: κίτρινες τροφές, όπως είναι οι μπανάνες, τα λεμόνια και το καλαμπόκι, προβιοτικά προïόντα και δημητριακά, καθώς και μπαχαρικά, όπως είναι το τζίντζερ, το κάρι και το κύμινο.
4ο τσάκρα, το τσάκρα της καρδιάς (Anahata)
Βρίσκεται γύρω από την περιοχή της καρδιάς. Σχετίζεται με το αίσθημα της αγάπης, της συμπόνιας, της τρυφερότητας. Όταν το τσάκρα της καρδιάς είναι ισορροπημένο, λαμβάνουμε και δίνουμε αυτά τα αισθήματα και έχουμε δυνατή σύνδεση με τους άλλους. Υποστηρίζει την καρδιά, τα χέρια και το κυκλοφορικό σύστημα. Το 4ο τσάκρα συνδέεται με το στοιχείο του αέρα και έχει πράσινο χρώμα.
Οι τροφές που επιλέγουμε για το 4ο τσάκρα είναι: πράσινες, ωμές τροφές, όπως είναι τα λαχανικά, σπανάκι, σέλινο, άνηθος, μπρόκολο, αλλά και φρούτα όπως είναι το αβοκάντο και τα πράσινα μήλα. Προσθέτουμε βασιλικό και θυμάρι. Πίνουμε πράσινο τσάι και matcha τσάι.
5ο τσάκρα, το τσάκρα του λαιμού (Vishuddha)
Βρίσκεται στο κέντρο του λαιμού. Έχει να κάνει με την αίσθηση της επικοινωνίας, με το πόσο νιώθουμε ότι οι άλλοι ακούν τις ανάγκες μας, αλλά και το αν εμείς επικοινωνούμε, όπως πρέπει τις ανάγκες μας. Η επικοινωνία αποτελεί τη βάση της ποιότητας των σχέσεών μας με τους άλλους και όταν αισθανόμαστε ότι αυτή δεν είναι καλή, το αίσθημά μας εκδηλώνεται σωματικά με κρύωμα και βήχα ή με πόνο στον αυχένα. Υποστηρίζει το λαιμό, τον αυχένα, τα δόντια και το σαγόνι. Συνδέεται με το στοιχείο του αιθέρα και έχει χρώμα μπλε.
Οι τροφές που επιλέγουμε για το 5ο τσάκρα είναι: μπλε τροφές, όπως είναι τα βατόμουρα και τα μούρα. Επίσης, τροφές και υγρά που μαλακώνουν το λαιμό, όπως είναι το μέλι, το λεμόνι, τα βότανα, το νερό και οι φρουτοχυμοί, καθώς και φρούτα που φυτρώνουν στα δέντρα, όπως είναι τα μήλα και τα αχλάδια.
6ο τσάκρα, το τσάκρα του τρίτου ματιού (Ajna)
Βρίσκεται λίγο πιο πάνω από το κέντρο ανάμεσα στα μάτια. Σχετίζεται με την εσωτερική μας σοφία και τη διορατικότητά μας. Όταν είναι σε ισορροπία, νιώθουμε συνδεδεμένοι με τον εαυτό μας, και με τους άλλους. Επίσης, είμαστε ανοιχτοί στο να λάβουμε μηνύματα από το πνευματικούς δασκάλους μας και έτσι κινούμαστε πιο διαισθητικά. Υποστηρίζει τα ιγμόρεια, τα μάτια και τα αυτιά. Συνδέεται με το στοιχείο του φωτός και έχει χρώμα μπλε σκουρο προς μωβ (Indigo color).
Οι τροφές που επιλέγουμε για το 6ο τσάκρα είναι: μωβ τροφές, όπως είναι τα μωβ λάχανα, οι μελιτζάνες και τα δαμάσκηνα. Προσθέτουμε στο φαγητό μας σπόρους παπαρούνας, και πίνουμε κακάο, που χάρη στα φλαβονοειδή του και με την ενίσχυση της σεροτονίνης, συμβάλλει στη χαλάρωση του μυαλού και στη συγκέντρωσή μας.
7ο τσάκρα, το τσάκρα της κορώνας (Sahasrara)
Βρίσκεται στην κορυφή του κεφαλιού. Σχετίζεται με τη φώτιση, την αλήθεια, τη γνώση. Όταν είναι ισορροπημένο, νιώθουμε την απόλυτη γαλήνη και αρμονία με τον κόσμο και το Σύμπαν, εκπέμπουμε φως, αγάπη και ευγνωμοσύνη. Έχει χρώμα βιολετι (Violet color).
Επειδή το 7ο τσάκρα συνδέεται με την απόλυτη ανώτερη πνευματική κατάσταση, οι τροφές που επιλέγουμε για αυτό είναι αποτοξινωτικές και ελαφριές, όπως είναι τα φρέσκα φρούτα και οι σαλάτες. Πίνουμε πολύ νερό και βότανα όπως φασκόμηλο, λεβάντα και άρκευθο. Αυτό το τσάκρα τρέφεται, κυρίως, με διαλογισμό, καθαρό αέρα και το φως του ήλιου.
Το φαγητό είναι ιεροτελεστία
Όπως έχει σημασία το τι θα φάτε για την καλή σας ενέργεια, έχει μεγάλη σημασία και πώς θα το φάτε.
- Επιλέξτε μικρές μερίδες φαγητού
- Μασήστε αργά κάθε μπουκιά σας
- Καθίστε να φάτε, μην τρώτε βιαστικά και όρθιοι
- Αποφύγετε να συνδυάσετε το φαγητό σας με οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα, όπως είναι η τηλεόραση
- Ευχαριστείστε τον Ανώτερο Θεό, ή τους πνευματικούς δασκάλους σας για την τροφή σας
Φυσικές τροφές της ψυχής σας
Πέρα από την ίδια την τροφή, το νερό, τον αέρα και τον ήλιο, θρέψτε την ψυχή σας βάζοντας στο καθημερινό σας πρόγραμμα το Διαλογισμό, τη Δύναμη των Ενεργειακών Κρυστάλλων, τις Θετικές Δηλώσεις και την Ευγνωμοσύνη για ό, τι αγαπάτε και έχετε στη ζωή σας.
Ολιστικό Health Coaching – Ενεργειακές θεραπείες – Your Growth Guide
Μέσα από το Ολιστικό Health Coaching βλέπουμε ποιοι είναι οι πιο κατάλληλοι για εσάς τρόποι και τροφές για να αποτοξινώσετε το νου, το πνεύμα και το σώμα σας.
Οι ενεργειακές θεραπείες εξισορροπούν τα τσάκρα, ελευθερώνοντας την ελεύθερη ροή της ενέργειας μέσα στο σώμα σας και επαναφέροντας την καλύτερη υγεία και διάθεση στη ζωή σας.
Όποια συνεδρία και αν επιλέξατε, λειτουργεί συμπληρωματικά στις οδηγίες του ιατρού ή του ψυχοθεραπευτή σας. Δεν παρέχονται φάρμακα.
Πηγές:
https://www.parsnipsandpastries.com/chakra-food-pairing-balancing-healing-energy-centers-food/
https://cookingpanda.com/blogs/food-news/foods-to-activate-your-chakras
https://www.nutritionist-resource.org.uk/blog/2021/08/15/how-to-eat-for-each-chakra