Καλή διατροφή, φυσικός σύμμαχος ενάντια στην κατάθλιψη

Αν παλεύετε με την κατάθλιψη, τότε νιώθετε για εβδομάδες, μήνες ακόμα και χρόνια, σοβαρά συμπτώματα, όπως έντονη κόπωση, αίσθημα απελπισίας, έλλειψη ενδιαφέροντος για οτιδήποτε, και τείνετε να αποφεύγετε τα πράγματα και τους ανθρώπους που μπορεί παλιότερα να πρόσφεραν χαρά στη ζωή σας.

Επίσης, είναι πολύ πιθανό, ως αποτέλεσμα της αρνητικής ψυχολογίας σας, κατά καιρούς, να επηρεάζεται η διατροφή και ο ύπνος σας, δηλαδή να χάνετε ή να παίρνετε πολύ βάρος, να κοιμάστε υπερβολικά πολύ ή σχεδόν καθόλου.

Οι συνεχόμενες, “μαύρες” σκέψεις σας είναι δυνατόν, επίσης, να σας οδηγούν ενίοτε σε ακραίες, αυτοκαταστροφικές συμπεριφορές. Το αίσθημα κενού, σαν βαρύ σύννεφο, μοιάζει να πλακώνει το νου και την καρδιά σας.

Δεν είστε οι μόνοι.

Τα ποσοστά της κατάθλιψης, σε παγκόσμιο επίπεδο, τα χρόνια της κρίσης και της καραντίνας, έχουν σπάσει κάθε ρεκόρ.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η κατάθλιψη αφορά στο 5% του πληθυσμού παγκοσμίως, και η Ελλάδα βρίσκεται, μαζί με την Πορτογαλία στην 4η θέση, με ποσοστό 5,7% στο γενικό πληθυσμό.

Η κατάθλιψη αποτελεί μια σοβαρή ψυχική διαταραχή, η  οποία αντιμετωπίζεται με συμβουλευτική, φαρμακευτική αγωγή, και στα πιο δύσκολα συμβάντα, με νοσηλεία.

Επίσης, δεν είστε μόνοι.

Αν ζείτε αυτήν την τόσο δύσκολη, αβάσταχτη θα λέγαμε, ψυχολογική συνθήκη, δεν πρέπει να είστε μόνοι, αλλά να ζητάτε και να λαμβάνετε τη βοήθεια που χρειάζεστε, για να νιώσετε καλύτερα ξανά, όπως σας αξίζει.

Ένας σημαντικός σύμμαχός σας σε αυτήν την άνιση μάχη αποδεικνύεται η καθημερινή διατροφή σας, που δίνει ώθηση όχι μόνο στο σώμα σας, αλλά και στο νου και στην ψυχή σας, με τρόπους που δεν είχατε καν διανοηθεί ούτε συνδυάσει.

Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια, η διατροφή θεωρείται τόσο καίριος παράγοντας για την ψυχική υγεία, που “γέννησε” έναν νέο τομέα της Ψυχιατρικής, τη Διατροφική Ψυχιατρική.

Η Διατροφική Ψυχιατρική λαμβάνει σοβαρά υπόψη της το πώς οι τροφές ρυθμίζουν τα επίπεδα άγχους και διάθεσης και γι’ αυτό θεωρεί προτεραιότητα την αλλαγή διατροφικών συνηθειών και τρόπου ζωής, ως τον πιο φυσικό τρόπο αντιμετώπισης των καταθλιπτικών συμπτωμάτων. 

Η κότα κάνει το αυγό ή το αυγό την κότα;

Η τροφή, που είναι τόσο σημαντική για το σώμα σας, αποδεικνύεται ότι είναι εξίσου πολύτιμη για το νου σας. Επηρεάζει άμεσα τον τρόπο που σκέφτεστε το καθετί, και τελικά αντιλαμβάνεστε το νόημα – ή το κανένα νόημα- της ζωής σας.

Σήμερα γίνεται ένας έντονος διάλογος ανάμεσα στο αν η κακή διατροφή μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη ή αν η κατάθλιψη δημιουργεί μια κακή συνήθεια, όπως είναι η κακή διατροφή.

Είναι γνωστό, άλλωστε, πόσο η κακή διατροφή και η μεγάλη αύξηση του βάρους, δημιουργούν κακή εικόνα για το σώμα, ενοχές και αισθήματα ντροπής και χαμηλής αυτοεκτίμησης.

Ίσως έχετε και εσείς κάποιες κακές συνήθειες στο φαγητό, που σας “ανακουφίζουν” ή σας “μουδιάζουν” για λίγο, αλλά τελικά δημιουργούν μέσα σας, μακροπρόθεσμα, όλα αυτά τα απαίσια συναισθήματα.

Ψυχή τε και σώματι

Γνωρίζοντας σε πόσο μεγάλο βαθμό, η τροφή γεννά κυριολεκτικά σκέψεις και συναισθήματα, θα κατανοήσετε απόλυτα γιατί είστε και νιώθετε ό, τι τρώτε.

Όπως λέει και το Harvard Health Blog στο άρθρο του  ο εγκέφαλός σας λειτουργεί 24 ώρες το 24ωρο. Ακόμα και όταν κοιμάστε, δεν σταματά να φροντίζει την ανάσα σας, το χτύπο της καρδιάς σας, τις σκέψεις και τις κινήσεις σας. Σκεφτείτε τον εγκέφαλό σας σαν να είναι η μηχανή του αυτοκινήτου σας. Για να λειτουργεί πάντα καλά, απαιτείται να το προμηθεύετε συνέχεια με καύσιμα υψηλής ποιότητας, δηλαδή με τροφή υψηλής ποιότητας.

Η ψυχική ασθένεια της κατάθλιψης, πέρα από τους γονιδιακούς παράγοντες και τις επιπτώσεις του περιβάλλοντος, θεωρείται ότι προκύπτει ως μια χημική ανισορροπία στον εγκέφαλό σας.

Οι νευροδιαβιβαστές είναι χημικές ουσίες που γεφυρώνουν τις αποστάσεις των δισεκατομμυρίων νεύρων του εγκεφάλου σας. Η ισορροπία τους είναι πολύτιμη, γιατί συμβάλλουν στο πώς αντιλαμβανόσαστε τον κόσμο.

Το ξέρετε ότι ένας πολύ σημαντικός νευροδιαβιβαστής είναι η σεροτονίνη η οποία παράγεται κατά 95% στο γαστρεντερικό σας σύστημα, κοινώς στο έντερό σας;

Δικαίως, το έντερο θεωρείται ο δεύτερος εγκέφαλός σας. Τρισεκατομμύρια βακτήρια μέσα σε αυτό, στέλνουν μηνύματα στον εγκέφαλό σας, παράγοντας αυτούς τους πολύτιμους νευροδιαβιβαστές, που ρυθμίζουν σημαντικά ζητήματα, όπως τον ύπνο και την ψυχική διάθεσή σας. Τα καλά βακτήρια περιορίζουν την πιθανότητα φλεγμονών και βελτιώνουν τον τρόπο που το σώμα σας απορροφά τα θρεπτικά συστατικά από τις τροφές. Θεωρείται ότι περισσότερο από το 70% του ανοσοποιητικού σας συστήματος ουσιαστικά βρίσκεται μέσα στο έντερο. 

Γι’ αυτό, σύμφωνα, με τον Ιπποκράτη, τον αρχαίο Έλληνα ιατρό, το θεμελιωτή της σύγχρονης ιατρικής,  “κάθε ασθένεια ξεκινάει από το έντερο”. Ο Ιπποκράτης (460-370 π.Χ.) είπε πολλά πράγματα στην εποχή του, που εμείς τώρα μόλις που αρχίζουμε να αντιλαμβανόμαστε. Ίσως γι’ αυτό, παγκοσμίως όλοι οι γιατροί δίνουν τον ιερό “όρκο του Ιπποκράτη”.

Όταν τρέφεστε με θρεπτικά συστατικά, διατηρείτε υγιή την ισορροπία του εντερικού μικροβιώματος και έτσι λαμβάνετε θετικά μηνύματα στον εγκέφαλο. Όταν τρέφεστε άσχημα (επεξεργασμένη τροφή, πλούσια σε κορεσμένα λίπη, ζαχαρούχα ποτά), διαταράσσετε τη φυσική λειτουργία του εντέρου σας με συνέπεια τη δημιουργία φλεγμονής και οξειδωτικού στρες (υπερβολική παραγωγή ελεύθερων ριζών), που απειλούν σοβαρά τόσο τα υγιή κύτταρά σας όσο και την ψυχική σας διάθεση.

Μάθετε περισσότερα για το πώς συνδέεται το εντερικό μικροβίωμα με την κατάθλιψη και την ανησυχία στο πρόσφατο άρθρο της CAS που αποτελεί τμήμα της American Chemical Society, που προωθεί με τις έρευνές της την επιστημονική γνώση

 

Τρόφιμα κατά της κατάθλιψης

Αν θέλετε να έχετε έναν υγιή εγκέφαλο, γεννήτορα θετικών σκέψεων και συναισθημάτων, επιλέξτε για την καθημερινή διατροφή σας χαρούμενες τροφές και χαλαρωτικά ροφήματα, που έχουν τη δύναμη, με τη γεύση και την καλή ενέργειά τους, να αποβάλλουν το μαύρο σύννεφο της κατάθλιψης από τη ζωή σας:

  • Λιπαρά Ψάρια: τα γευστικά  λιπαρά ψάρια, όπως είναι ο τόνος και ο σολομός, περιέχουν τα πολύτιμα λιπαρά ω-3, που συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου σας, και αποδεικνύονται ισχυροί σύμμαχοι, στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψής σας. Έχει φανεί σε έρευνες ότι σε χώρες που ο πληθυσμός καταναλώνει περισσότερα λιπαρά ψάρια, εκδηλώνεται μικρότερος κίνδυνος κατάθλιψης. Οπότε, φροντίστε να τα απολαμβάνετε τακτικά.
  • Μπανάνες: τα υπέροχα αυτά κίτρινα φρούτα εμπεριέχουν σημαντικά  αμινοξέα, όπως είναι η Τρυπτοφάνη και η Τυροσίνη. Το αμινοξύ Τρυπτοφάνη παράγει το νευροδιαβιβαστή της σεροτονίνης, που συμβάλλει στην καλή διάθεση και την ευεξία σας, καθώς και τη μελατονίνη, την ορμόνη της χαλάρωσης, για να κοιμάστε καλά. Το αμινοξύ Τυροσίνη παράγει τους νευροδιαβιβαστές της ντοπαμίνης, της αδρεναλίνης και της νοραδρεναλίνης που ανεβάζουν φυσικά τις πνευματικές και σωματικές επιδόσεις σας. Η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη λέγονται αλλιώς και ορμόνες διάθεσης. Άρα, μια μπανάνα την ημέρα, την κακή ψυχολογία την κάνει πέρα!
  • Ξηροί καρποί & σπόροι: περιέχουν το πολύτιμο μαγνήσιο, που ενισχύει την καλή λειτουργία του νευρικού σας συστήματος, καταπολεμώντας έτσι το άγχος και την κατάθλιψη. Η ίδια η έλλειψη του μαγνησίου, που δεν παράγεται από τον οργανισμό σας, μπορεί να δημιουργήσει διαταραχές διάθεσης και κόπωση.  Βάλτε στη διατροφή σας ξηρούς καρπούς και σπόρους και είναι σίγουρα πως θα έχετε ως καρπό μια πολύ καλύτερη διάθεση!
  • Πορτοκάλια, αλλά και μπρόκολο: Ο οργανισμός σας μπορεί να συνθέσει από μόνος του μόνο τη βιταμίνη Ε, γι’ αυτό, θωρακίστε τον με πολλά φρούτα και λαχανικά!  Ειδικά, η Βιταμίνη C, με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητές της, ανεβάζει την ψυχική σας διάθεση και συμβάλλει στην υγιή σεξουαλικότητά σας. Θα τη βρείτε άφθονη στα πορτοκάλια, στις φράουλες, τα ακτινίδια, το μπρόκολο και το λάχανο.
  • Μανιτάρια: ξέρετε τι κοινό έχετε εσείς ως άνθρωπος με τα μανιτάρια; Κάθε φορά που απολαμβάνετε τις ζεστές ακτίνες του ήλιου, παράγετε στον οργανισμό σας τη βιταμίνη D, που αποκαλείται και ως «η βιταμίνη του ήλιου”; Το ίδιο συμβαίνει και στα μανιτάρια. Παράγουν βιταμίνη D, όταν εκτίθενται στον ήλιο. Η βιταμίνη D είναι πολύ σημαντική, γιατί παράγει σεροτονίνη που είναι υπεύθυνη για την καλή σας διάθεση, και είναι άφθονη στα μανιτάρια! Γευτείτε τα και νιώστε τον ήλιο μέσα σας!
  • Μαύρη σοκολάτα: σύμφωνα με την έρευνα του University College London, που έλαβε χώρα στο Λονδίνο, το 2019, “οι άνθρωποι που τρώνε μαύρη σοκολάτα έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν κατάθλιψη”. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει φλαβανόλες, θρεπτικά συστατικά με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Απολαύστε τη, χωρίς ενοχές, γιατί είναι ωφέλιμη για τη διάθεσή σας.
  • Όσπρια: τα ρεβύθια, οι φακές, η φάβα, τα κουκιά και τα φασόλια, πέραν άλλων θρεπτικών συστατικών, αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών ινών. Σύμφωνα με νέα μελέτη, οι φυτικές ίνες μειώνουν ιδιαίτερα τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης σε γυναίκες που βρίσκονται σε προεμμηνοεπαυσιακό στάδιο. Όπως, όμως, η κατάθλιψη δεν έχει φύλο, έτσι και οι φυτικές ίνες καταπολεμούν την κατάθλιψη και στα δύο φύλα.
  • Προβιοτικά: οι τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως είναι το κεφίρ, το γιαούρτι και το ψωμί με μαγιά, λέγονται προβιοτικά. Τα προβιοτικά είναι ευεργετικά βακτήρια για την καλή λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος, που, όπως προαναφέραμε, αποτελεί το δεύτερο εγκέφαλό σας. Γι’ αυτό, να έχετε στο νου τα προβιοτικά!
  • Κόκκινο κρέας: τρώγοντας κόκκινο κρέας θα λάβετε την κρεατίνη, που μέχρι τώρα συνδεόταν περισσότερο με τη μυϊκή ενδυνάμωση των αθλητών. Η κρεατίνη είναι ένα οργανικό οξύ που διατηρεί σε υψηλά επίπεδα την ενέργεια του εγκεφάλου, και τα τελευταία χρόνια θεωρείται ότι καταπολεμά τα συμπτώματα της κατάθλιψης. Το κόκκινο κρέας τονώνει την ενέργεια, και τη διάθεσή σας.
  • Κακάο: Το κακάο εμπεριέχει δύο δραστικές ουσίες, άμεσα συνδεδεμένες με τη χαρά και τον ενθουσιασμό: τη φενιλεθιλαμίνη και την ανανδαμίδη, δύο δραστικές ουσίες, άμεσα συνδεδεμένες με τη χαρά και τον ενθουσιασμό, που εμπεριέχονται και οι δύο στο κακάο. Δεν ξέρουμε αν είχατε τη συνήθεια να πίνετε κακάο, όταν ήσασταν μικροί, αλλά φαίνεται ότι αν ξαναβάλετε το κακάο στη ζωή σας, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ξανανιώσετε τη χαρά του παιδιού.
  • Πράσινο τσάι: το 1949 οι Ιάπωνες πρωτοανακάλυψαν τη L-θεανίνη στα φύλλα του πράσινου τσαγιού. Η L-θεανίνη είναι ένα φυσικό μη πρωτεϊνικό αμινοξύ (γάμμα γλουταμυλαιθυλαμίδιο), γνωστό για τη συμβολή του στην αντιμετώπιση ασθενειών όπως η άνοια και το Alzheimer, χάρη στην νευροπροστατευτική της δράση. Τελευταία, έχει αποδειχθεί, επίσης, η κατευναστική της δράση στην αντιμετώπιση του στρες και της κατάθλιψης. Εισάγετε τη συνήθεια του πράσινου τσαγιού στη ζωή σας. Θα σας ηρεμήσει, θα σας ζεστάνει, θα σας τονώσει.
  • Βαλσαμόχορτο: Το απόλυτα ελληνικό βότανο, το υπερικό ή βαλσαμόχορτο, εμπεριέχει δύο ουσίες, την υπερικίνη και την υπερφορίνη. Οι δύο θαυματουργές ουσίες αυξάνουν δραστικά τη σεροτονίνη και την αδρεναλίνη στον εγκέφαλο. Το αγαπημένο μας βαλσαμόχορτο θεωρείται, κατά πολλούς, το βότανο με την πιο χαλαρωτική επίδραση στον οργανισμό σας. Πιείτε το, είναι βάλσαμο!

 

Τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής

Μέχρι πρόσφατα ξέραμε ότι η Μεσογειακή Διατροφή συμβάλλει στην ευεξία και τη μακροζωία. Μετά από μελέτες πλέον γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν τη Μεσογειακή Διατροφή έχουν 33% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν συμπτώματα κατάθλιψης. Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, το ελαιόλαδο και τα γαλακτοκομικά, που αποτελούν τον κορμό της Μεσογειακής Διατροφής, δεν συμβάλλουν μόνο στην μακροζωία σας, αλλά και στο ευ ζην σας, που ξεκινάει βαθιά από μέσα σας.

Αυτό φάνηκε, άλλωστε, και στην πιο πρόσφατη έρευνα του πανεπιστημίου του Σύδνεϋ, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, μια έρευνα που διήρκεσε 12 εβδομάδες, και στην οποία συμμετείχαν μόνο νεαροί άνδρες 18-25 ετών.

Ολιστική αντιμετώπιση της κατάθλιψης, εκ των έσω

Έχουν πολλά να ανακαλυφθούν ακόμα για το πώς οι τροφές συμβάλλουν στην ψυχική σας υγεία.

Σκεφτείτε το σώμα σας, ως το σοφό οδηγό, που δίνει σημαντικές πληροφορίες στην ψυχή σας. Σας σηκώνει από το κρεβάτι, σας δίνει ώθηση, σας γεμίζει αισθήσεις, σας πυροδοτεί με σκέψεις και συναισθήματα. 

Θωρακίστε το, με τροφές που το διατηρούν χαρούμενο, γεμάτο καλή ενέργεια.

Δώστε προσοχή στο τι τρώτε, αλλά και στο πώς σας κάνει να νιώθετε αυτό που τρώτε. Με αυτόν τον τρόπο, “ακούγοντας” τα συναισθήματά σας θα δημιουργήσετε την ιδανική διατροφή για εσάς, αυτή που σας κάνει να νιώθετε ευεξία, και γιατί όχι ευτυχία!

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς η τροφή για το σώμα σας, μπορεί να γίνει τροφή για το νου σας, μάθετε περισσότερα για το Ολιστικό Health Coaching.

Σήμερα, κάθε πρόβλημα σωματικό ή ψυχικό, αντιμετωπίζεται με ολιστικό τρόπο, γιατί αυτός είναι ο πιο ολοκληρωμένος τρόπος για να νιώθετε καλά, με διάρκεια, στο σώμα, το νου και την ψυχή σας. 

Δεν είστε οι μόνοι. Δεν είστε μόνοι. Δεν είστε αδύναμοι. Δεν είστε ένα μαύρο σύννεφο.

Μαζί θα βρούμε νέα τροφή, νέα σκέψη, νέα συναισθήματα, δημιουργώντας για εσάς τους πιο ισχυρούς συμμάχους, για μια ζωή, εκ των έσω.

Η υπηρεσία μας λειτουργεί συμπληρωματικά στην ψυχιατρική υποστήριξη και αγωγή που μπορεί να ακολουθείτε για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

Καλάθι αγορών
Scroll to Top